Melkers matimperium

Posted on Nov 5, 2016

Melkers matimperium

Det senaste tillskottet i Melkers matimperium är Mother. Här är socker bannlyst och till och med efterrätterna är utan socker. Visionen är att man ska må bra efter att ha ätit på Mother. Melker och Danyel är stjärnduon som tillsammans öppnat den stora restaurangen med över 500 platser. De har arbetat länge inom branschen och Melkers matimperium består av flera krogar i Stockholm. Med Mother vill de förmedla något annat än tidigare. Eftersom de själva mådde ganska dåligt av stress, oregelbundna arbetstider och mattider ville de göra något som alla kan må bra av äta, oavsett tidspunkt. Melker är känd för att styra sina krogar med järnhand och kräver mycket av både sig själv och sina medarbetare.